包丁関係のブログ 三徳包丁は魚の骨は切れません! 三徳包丁では魚の骨は切れません!戦後、文化包丁の流行が一段落してきた頃、肉、野菜、そして、魚を切るのに使える包丁として、三徳包丁が発売されるや、大ヒットしました。『三種類の徳がある』とのネーミングもよかったのでしょう、文化包丁イコール三徳包... 2010.05.10 包丁関係のブログ