文化包丁は日本風洋包丁です。

　　　　　　　　　　文化包丁とはよく口にする名前ですが、意味はあいまいです。洋包丁としてのの種類の中には文化包丁も三徳包丁も、そいう種類はありません。これらは西洋から入って来たのでは有りません。文化包丁も三徳包丁も西洋包丁が日本に輸入されて...