包丁の選び方

包丁選びの基本さびないステンレスか切れる鋼がいいかどちらを選びますか？下記は基本的な選び方です。最終的には使う方のお好みです。ご自分が好きで使いやすいものが一番です。毎日そして生涯使うものです。良いのもをお選び下さい。よき出会いがありますよ...