富山県庁のスイーツ研究会は勇気を与えてくれます。

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マンネリはいつの世もどんな業種にもあると思います。特に個人商店の場合はついマンネリになりがちです。

何かを変えなければいけないけど、どうしていいかわからない。相談する仲間もいない。ついつい同じことを繰り返す。

富山県庁の融資職員がスイーツ研究会を開催して、地元事業者とコラボしています。

学生や主婦、商工会や他業種とコラボというのはよく聞きます。素人の方が斬新なアイデアが出ることも多いと思います。何より共に考えたり、努力してくれるひとがいるということが励みになり、やり甲斐になります。

町起こしにつながり、事業者のつながる有意義なことです。思わず応援したくなります。

上の写真はコラボの一つでスーパーなどで移動販売をしているウッディーロールというお店です。

『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。

庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。

以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。

「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。

詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。

光三郎は感動の切れ味をお届けします。