包丁関係のブログ 開いてしまった[にぎり鋏]はこうして使う! 本日の営業は白山市(旧鶴来町)のコアです。にぎり鋏持ってこられました。にぎり鋏は日本古来のハサミで、芸術品ともいえる職人技ででいあがっています。これについては別項で説明したいと思います。そのにぎり鋏がだらしなく開いたまま、閉まらないのです。... 2009.10.21 包丁関係のブログ