35年前の包丁は魅力的だった。

35年前の包丁はデザインもきれいで、よく切れました。本日、ご持参いただいたお客様で、恥ずかしいのですが、35年前の包丁です。切れるようになりますか？ということでした　。。。かなり、ちびた包丁で、マンマル刃の三徳ほうちょうでした。ひどい状態で...