ニュー三久の社名は、新鮮の『ニュー』、
天に恥じず・地に恥じず・人に恥じずという意味を重ねた『三』
いくひさしく栄えあれと願う『久』に由来しています。
『三久』には、英語の『Thank you』にも通じています。
ニュー三久が目指すのは、
新鮮で安全な商品を正直に販売し、
天・地・人に恥じない企業であり続けることです。
ニュー三久新神田店は良い店です！ 40年に渡り、地域と業界をリードしてきた老舗的なお店です。残念ながら、3月14日をもって閉店となります。役割が終わったかのように思えます。
ニュー三久新神田店、長いあいだ ありがとう！！そしてお疲れ様です。何につけても閉店はつらいものです。
『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。
庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。
以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。
「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。
詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。
会社紹介-Company- | 研匠光三郎
経営理念 『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、包丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 包丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さん
mitusaburo.com
光三郎は感動の切れ味をお届けします。
