Ａコープ富奥店々の宮岸 聡さんが逝去されました。今日がお葬式でした。
また聞きのまた聞きなので、詳細は分かりませんが、なんでも、店頭でうなぎを焼いていたところ、熱中症で倒れて、病院に搬送されましたが、そのまま、逝去されたそうです。
Ａコープ富奥店は7月28，29日の日に行ったばかりでした。
宮岸氏というより、宮岸さんという方がぴったりしています。1年ほど前に本部から店長として赴任されました。現場は初めてでたいへんです とおっしゃったのを記憶しています。そのころは、はじめての職責でもあり、一所懸命さが見てとれました。先日おじゃました時は、すっかり自信に満ちた店長ぶりで、元気でに頑張っておられましただけに、え～～！という感じです。
保障と今後の労務管理が問題になりそうですが、店長は何とおっしゃるでしょうか？
営業中ということで、立派な殉職になるかと思います。心よりご冥福をお祈り申し上げます。
『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。
庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。
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会社紹介-Company- | 研匠光三郎
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