堺　孝行　洋包丁の金額一覧

　 表示価格は税別価格です！

　　　ステンレス　　

ｸﾞﾚｰﾄﾞ 品種 SS
 TUS
 ｲﾉｯｸｽPC柄 ｲﾉｯｸｽ グランシェフ グランシェフSP グラン
シェフSP
TYPE 　１		 グラン
シェフSP
TYPE 　２
種類 長さｍｍ
ペティ 90 ・ ・ ・ ・ 5700 ・ ・ ・
ペティ 120 2900 4400 5000 5500 6500 7600 42300 26000
ペティ 135 ・ ・ ・ ・ ・ ・ 43400 26600
ペティ 150 3100 4700 5200 5800 7300 8200 ・ ・
ペティ 180 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
　牛刀 180 4300 5900 7900 8800 10900 11800 ・ ・
　牛刀 210 4500 6300 8900 10200 11600 13600 55300 35300
　牛刀 240 5400 9700 10700 11800 13700 16200 57900 37900
　牛刀 270 6000 11300 12100 13400 16700 18300 60000 40000
　牛刀 300 ・ 13000 13900 15300 19600 22000 ・ ・
筋引き 210 ・ ・ ・ ・ 11600 ・ ・ ・
筋引き 240 5300 6900 10700 11800 13700 16700 57900 37900
筋引き 270 5800 8200 12100 13400 16700 20300 60000 40000
筋引き 300 ・ ・ ・   19600 23800 ・ ・
サバキ東型 150 ・ ・ 8100 9000 11400 ・ ・ 34700
サバキ西型 150 ・ ・ ・ 9000 11400 ・ ・ ・
三徳型 180 4300 6500 7900   12100 ・ ・ ・
菜切り型 180 ・ ・ 7400 8200 ・ ・ ・ ・
洋出刃 210 ・ ・ 11900 13100 16600 ・ ・ ・
洋出刃 240 ・ ・ 14100 15600 19600 ・ ・ ・
洋出刃 270　 ・ ・ ・ ・ 24600 ・ ・ ・

　　鋼の洋庖丁（よく切れます、よく錆びます。必ず水分を拭き取って下さい。）

グレード   日本鋼　　　（ツバなし） 日本鋼　　　（ツバつき） 青ニ鋼　　　　　（ツバつき）
  長さｍｍ
ペティ 120 2200 3600 7200
　ペティ 135 2400 3800 なし
ペティ 150 2700 3900 7700
　牛刀 180 5000 5900 11900
牛刀 210 5800 6500 13900
牛刀 240 6600 7600 15600
牛刀 270 7600 9300 18500
牛刀 300 9000 11200 22500
筋引き 210 無 6500

なし
筋引き 240 無 7600 15600
筋引き 270 無 9300 18500
筋引き 300 無 11200 なし
サバキ東型 150 5000 6400 14100
サバキ西型 150 5000 6400 なし
洋出刃 210 無 11300 21700
洋出刃 240 無 12300 25200
洋出刃 270 無 13600 なし

　　　文化庖丁（上記の洋包丁ではなく、日本独自に作り上げた家庭用の庖丁）

品名 長さ 材質 ツバ 価格
錦　庖丁 165 鋼（打刃物） 　無 5900
黒打　菜切り 165 鋼（打刃物） 　無 4500
黒打　菜切り 180 鋼（打刃物） 　無 4600
黒打　菜切り 210 鋼（打刃物） 　無 8100
黒打　菜切り 240 鋼（打刃物） 　無 11900
磨き菜切り 180 鋼（打刃物） 　無 7600
江戸型菜切り 150 鋼（打刃物） 　無 4100
ｺﾞｰﾙﾄﾞｽﾃﾝ割込み（三徳型） 165 ｽﾃﾝﾚｽ割込み 無 4700
ｺﾞｰﾙﾄﾞｽﾃﾝ割込み（牛刀型） 180 ｽﾃﾝﾚｽ割込み 　無 4700
牛刀型分化庖丁 180 ﾓﾘﾌﾞﾃﾞﾝs 　無 5000
ペティ（上記の同型） 130 ﾓﾘﾌﾞﾃﾞﾝs 　無 3800
薄刃型文化庖丁ローズ柄 165 ｽﾃﾝﾚｽ 　無 2600
三徳型文化庖丁ローズ柄 165 ｽﾃﾝﾚｽ 　無 2600
小型三徳 120 ｽﾃﾝﾚｽ 　無 3780