『研匠』光三郎は大阪、堺市の㈱青木刃物(刻銘:堺 孝之)の優良代理店です。
良い切れ味は、良い包丁から! 良い包丁は、良い職人から生まれます。
包丁は長く使えるものです。良い物をお選び下さい。
『研匠』光三郎は青木刃物の代理店です。
㈱青木刃物について
青木刃物は社歴50年をかぞえ、家庭用から業務用まで、日本を代表する包丁の製造メーカーです。高い技術と経験をもとに、新しい商品開発にも積極的に取り組み、包丁への愛情がいっぱいある会社です。
堺孝之の包丁はアイテムがものすごくあり、私がお勧めする商品を抜粋して、明記しています。その他の商品は堺孝之 総合カタログにてご覧下さい!
堺 孝之総合カタログ
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堺 孝之 | 堺 菊孝 | 正 広 | 杉 本 | ミ ソ ノ | 正 本 | 源 助久 |
源 兼正 | 堺 白鶴 | 白 山 | 酔 心 | 寿 翁 | 関 孫六 | 源 久重 |
ドライ ザック | ビクトノックス | グレスデン | ヘンケル | |||
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庄三郎 | 藤次郎 | 堺 孝之 | 三樹 | 荘七郎 | ||
岡恒 | アルス | 源造 | シルキー |

『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁(刃物)の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。
庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。
以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。
「庖丁とはこんなに切れる物なの?」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。
詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。

会社紹介-Company- | 研匠光三郎
経営理念 『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、包丁(刃物)の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 包丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さん
光三郎は感動の切れ味をお届けします。