丸二　松子　さんは90歳で元気です

　小松市軽海にあるAコープ軽海店に今もこの時期になると、いつもの声があります。

小気味の良い掛け声で、来た人すべてを笑顔で迎えてくれます。Aコープになる前のスーパーからの年季のある声です。30年も前に手伝いを頼まれたことから始まって、今も現役です。

　現在は4月初旬から5月中旬まで、野菜の苗を販売する時期だけ頼まれて来ておられます。4月の末日に90歳になられました。

耳も口も言葉も記憶も若い者でもかないません。長いキャリアのためお客さんの顔は見事に暗記されています。

演歌が好きでカラオケが好きで、趣味の押し絵や書道も玄人はだしの腕前とか！

元気の笑顔と掛け声はすべての人に多くの元気を与え続けています。

『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。

庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。

以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。

「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。

詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。

光三郎は感動の切れ味をお届けします。