INOX Limited(堺孝行イノックスリミテッド)は限定品です

光三郎より一言　

堺孝行イノックスリミテッドはステンレス特殊鋼を使用し、サビに強く、粘りのある切れ味です。鋼材は洋包丁のイノックスと同じです。

柄は木へんや繊維を樹脂で固めたエコハンドルです。握りやすくフィットする形状を制作しました。ペティナイフは１５０mmと180mmというサイズを提案しています。180mmペティは日本鋼とこの商品だけです。他メーカーを見ても珍しい長さです。メロンやスイカなど果肉を皮から切るときに能力を発揮します。

正夫もユニークです。イノックス和包丁の刀身に洋風の柄をつけ、洋食のキッチンにも自然に合うすたいるです。

堺孝行イノックスリミテッド限定制作品です。なくなり次第販売中止になる可能性が高い商品です。将来プレミが付くかも？

光三郎

『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。

庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。

以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。

「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。

詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。

会社紹介-Company- | 研匠光三郎

経営理念 『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、包丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 包丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さん

mitusaburo.com

光三郎は感動の切れ味をお届けします。