歯ブラシを製造されている方で、ブラシのの繊維をまとめて切るのに使うそうです。
この鋏はトタンなどを切る金切用の鋏で、Ｖ字の突起はすべり止めのためについています。
この鋏を製造しているのはに新潟、三条の金鹿工具製作所です。
本日のお客様はは歯ブラシのブラシになる部分の長巻の繊維を4センチほどにロープ状に束ねた物を切るのに使われています。
この鋏、片方にＶ字の突起があるため、手作業（機械を使わない）でないと研げません。この場合、ｖ字が谷になっている方だけを研いでも切れ味はかない戻ります。
『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。
庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。
以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。
「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。
詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。
会社紹介-Company- | 研匠光三郎
経営理念 『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、包丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。 包丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。 以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さん
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