堺孝行グランドシェフと飛燕の動画をアップしました

堺孝行グランドシェフと飛燕の動画をアップしました。

グランドシェフシリーズは洋包丁の最高峰、飛燕は和包丁（柳刃）の最高峰と言えます。

共に日本だけでなくアメリカ、ヨーロッパでも注目されている包丁で、切味はゆうに及ばず、使いやすさ、材質、製

法、デザイン、斬新性、どれをとっても日本が世界に誇れる現代の包丁と言える、まさに逸品です。

持つ人に安心と自信とステイタスを与えてくれます。

グランドシェフシリーズ

飛燕、青二鋼切付柳刃

光三郎

『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁（刃物）の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。

庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。

以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。そういった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。

「庖丁とはこんなに切れる物なの？」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。

詳しくは以下の会社紹介をご覧ください。

光三郎は感動の切れ味をお届けします。