包丁関係のブログ 包丁研ぎで思うこと！
昨日（2月6日）の中日新聞の朝刊に掲載された「中日春秋」に包丁研ぎが話題になっていました。100円の包丁がすごくよく切れた！とのことです。これは、ひょっとして、私が研いだ包丁かなと思いました。ところが中日新聞は名古屋が本社なので、この記者は...
光三郎ブログ
包丁関係のブログ 包丁関係のブログ 石川の研ぎシェアー率は1,4％くらいです。
私が包丁研ぎの仕あ事を始めて12年になります。私の師匠はその15年前からここ石川県で包丁研ぎを始めました。一昨年前から私の弟子が石川で包丁研ぎを始めました。ここ石川ではもう一人、商売敵の人がもう一人、、私と同じようにスーパーを訪問しています...
光三郎の家族 大雪の置き土産？
前回の冬に、急激に降り積もった雪にタイヤを取られて、事故。車の前輪部分が大破しました。今年は降り積もった屋根の雪がサンルーフの屋根を直撃、屋根は見事に大破しました。このサンルーフは昨年9月に取り付けた新品です。せめて1年は新品を楽しみたかっ...
スーパー関係 東京ストアーの押越店に県民ショーが来た！
2月1日、お世話になっている東京ストアーの押越店で「秘密の県民ショー」の撮影、収録がありました。放映日は未定ですが、楽しみです。「秘密の県民ショー」は毎週楽しみに見ています。中でも「辞令は突然に」はサラリーマン経験が長かった私にはサラリーマ...
光三郎の家族 バンダイはタイガーマスクの伊達直人？です。
スピンフェニックス（スーパーヨーヨー）は小学校5年の子供のクリスマスプレゼントです。ヨーヨーは私が子供のころハマっていたので、子供にプレゼントしたところ、以来、子供もヨーヨーにはまり、今では10数個持っています。2週間ほどするとこのヨーヨー...
スーパー関係 大阪屋が金沢に出店？、マジか（間近）！
大阪屋近岡店始動大阪屋金沢店がいよいようごきだしました。大阪屋近岡店始動大阪屋金沢店がいよいようごきだしました。本日の中日新聞に『スタッフ募集』のチラシがはいりました。 今春オープンの予定です。松任店に続き石川二店舗目です。既存スーパーにと...
その他 カラスの足跡です！
本日の営業はとうきょうす東京ストアー田上店です。5センチほど雪が積もりました。イルカの群れ？ ジェット機のアクロバット飛行？ 鳥の飛行？正解はカラスの足跡でした。
包丁関係のブログ 包丁は切れ味が決める
今日の包丁は切れがいい。
食育について 保存ができない
保存ができない
その他 カラスの足跡
本日の営業は東京ストアー田上店です。上の写真はなんでしょう？イルカの群れ？ ジェット機のアクロバット飛行？ 鳥の戦隊？正解はカラスの足跡でした。