プロが教える包丁の研ぎ方 プロが教える和包丁の研ぎ方（誰でも研げる包丁研ぎ）
プロが教える包丁の研ぎ方
包丁の研ぎ方はいろいろな人が説明しています。それぞれを見てゆきますと、少し少し内容が違います。研ぎ角が23度、26度、30度など、使う砥石は荒砥と中砥、中砥と仕上げ砥石でなどいろいろあります。
これは研ぎに関して...
光三郎
プロが教える包丁の研ぎ方 
取り扱い商品 研ぎ師光三郎が青二鋼[飛燕]をすすめる理由
堺孝行鏡面青二鋼剣型柳刃『飛燕』とは◆包丁のブランド堺孝行刃物が贈る傑作です。堺孝行が世に出した四神の一つです。技術と経験、知識とセンスを結集し、生み出されました。日本の包丁が世界に通じる刃物として、世に出た逸品です。◆最高材質青二鋼（青紙...
한국어 칼의 구입에 대해
光三郎 사카이 타카유키 칼 (아오키 칼)의 대리점입니다. 사카이 타카유키 칼 (아오키 칼)의 제조하는 모든 제품을 모든 재빨리 판매하고 있습니다. 일본 만료 칼의 아름다움을 세계인에게 알아 주셨으면합니다. ■ 光...
中文 关于购买菜刀
「光三郎」是「堺孝行」切割工具（青木刃物）的代理商。 「堺孝行」刀具（青木刃物）生产的所有产品都很快销售。 我希望世界各地的人们都能了解日本刀具的精彩。 ■Kozaburo是一家免税商店。 对于海外订单，您可以便宜地购买日本消费税（8％）。...
光三郎について 包丁のご購入について（海外向け）
光三郎は堺孝行刃物（青木刃物）の代理店です。堺孝行刃物（青木刃物）の製造するすべての商品をすべて、いち早く販売しています。日本の切れる包丁の素晴らしさを世界の人に知っていただきたいのです。■光三郎は免税店です。海外よりのご注文の方には日本の...
한국어 일본 칼에 대해
일본 칼의 종류正夫 : 원래는 간사이 형의 회칼이지만 현재는 전국적, 간사이에서는 마사오 "shobu」이라고도 부른다.蛸引 : 원래는 관동 형의 회칼이지만 최근에는 버드 나무 잎에 밀려 사용하는 사람이 줄어들고있다....
中文 关于日本刀
日本刀的种类正夫：原本是关西型刺身刀，但现在在全国广泛使用，在关西也称为“正夫（SYOUBU）”蛸引：原本是关东型刺身刀，但现在使用柳刃的人数增多而导致使用蛸引的人数有所下降。河豚刀：用于切河豚等薄片刺身，比正夫更窄更薄。也被称为“河豚切刀...
光三郎について 和包丁について
和包丁の種類正夫：元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫「しょうぶ」とも呼ぶ。蛸引：元々は関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押され使う人が減っている。ふぐ引：ふぐ等の薄造り用で正夫より幅も厚みも薄い。てっさ包丁とも呼ぶ。出刃：魚...
한국어 사카이 타카유키 칼 (아오키 칼)와
사카이 타카유키 (아오키 칼)는 1947 년에 먼저 선대의 사장이 설립되었습니다.그 때, 자신의 아이의 이름을 명기하게되었습니다.그것이 "효도"2 대째 사장입니다. 현재는 3 대째 이어지고 있습니다.지속적으로 칼을 ...
中文 「堺 孝行」什么是刀（青木餐具）
「堺 孝行」（青木i餐具）由前一时代的总统于1947年创立。那时，我被印在我孩子的名字上。成为第二任总统是「孝行」。 目前它已成功进入第三代。我一直喜欢菜刀，追求用户的便利。 我们广泛从事商业刀具的制造和销售，作为家庭使用的主要支柱。另外，...