販売商品 グランドシェフＳＰは堺孝行の洋包丁の最高峰です。
ツバ付きの柄は通し柄です。握った時の重厚な感覚は飽きがきません。 商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料堺孝行グランドシェフSP牛刀180mm16524円14800円１３００円分の無料研ぎ券無料堺孝行グランドシェフSP牛刀210m...
光三郎
販売商品 販売商品の種類 蕎麦切包丁のラインアップ
■本職用■家庭用■蕎麦切用サヤ価格帯：28～150千価格帯：価格帯：500円～■蕎麦包丁用袋■オーダーメイド価格帯：3400円価格帯：応談少しお待ちいただく場合もあります。ご連絡させて頂きますが予めご了承ください。一点もの・別注商品は納期予...
販売商品 製菓包丁のラインアップ
カステラナイフ刃の材質 ステンレス鋼/日本鋼柄の仕様 合板 刃の材質 ステンレス鋼柄の仕様 プラスチック樹脂刃の材質 日本鋼柄の仕様 ステン口輪 木柄刃の材質 ステンレス/日本鋼柄の仕様 茶合板刃の材質 日本鋼柄の仕様 ステン口輪 木柄刃の...
販売商品の種類 中華包丁のラインアップ
■ＮＯ，1■ＮＯ，2■ＮＯ，3刃の材質：安来鋼柄の仕様：強化木刻銘：ＮＯ，1堺孝行価格帯：刃の材質：安来鋼柄の仕様：強化木刻銘：ＮＯ，2堺孝行価格帯：刃の材質：安来鋼柄の仕様：強化木刻銘：ＮＯ，3堺孝行価格帯：■ＮＯ，4■ＮＯ，5■ＮＯ，6...
販売商品の種類 堺孝行 洋包丁のラインアップ
洋包丁のラインナップ■グランドシェフ・タイプⅡ■グランドシェフ・タイプⅠ■グランドシェフＳＰ材 質 ：スエーデン鋼柄の仕様：デザートアイアンｳｯﾄﾞ価格 帯：46～65千材 質 ：スエーデン鋼柄の仕様：デザートアイアンｳｯﾄﾞ価格 帯：46...
販売商品の種類 和包丁のラインアップ
■玄武：先丸正夫■銀龍：ＳＷ本焼剣型柳刃■焔（ほむら）：剣型２種刃の材質：青紙２号柄の仕様：黒檀八角柄刻銘：堺孝行 玄武価格帯：74千刃の材質：スエーデン鋼本焼柄の仕様：黒檀八角柄白両輪刻銘：登録 堺孝行価格帯：88千刃の材質：青紙２号柄...
包丁関係のブログ 研ぎ師光三郎が包丁やハサミの販売を始めた理由！
研ぎ師光三郎が包丁やハサミの販売を始めた理由は多くの人が本当の切れ味をご存じないという事に気がついたからです。包丁を研ぎに持ってこられる人の多くえすが安い包丁を持ってこられるのです。安いというのは3000円以下です。これでは切れ味も良くない...
包丁関係のブログ 包丁がよく切れるとは？
包丁がよく切れるとは個人の感覚です。包丁研ぎの仕事で、よくあるのですが、2年も3年も切れる、と言って使っている人もいれば、２、3日で切れなくなったという人もいます。 包丁が切れる度合いというのは、数字では表せません。私の経験上の感覚ですが...
おしらせ 活動予定携帯用（富山）
富山地区 白田の予定こちらからご確認ください→
包丁関係のブログ ハサミの正しい使い方
はさみの正しい使い方 裁ちハサミを研いだすぐあとは刃が鋭くなっているため、ひねらない（無理な力をいれない）で使うことが必要です。これは新品のハサミでも同じです。<BR> もう一つ。ハサミの刃形に合わせて切るということです。たとえば、生地...