光三郎ブログ

包丁関係のブログ

研匠 光三郎は「包丁研ぎで独立」をしたい方を応援します!

私は阪神大震災の起こった、あの時に、リストラになりました。東証1部の上場会社で、営業部長をしていました。2年ほどもがき苦しんだ末に、行き着いたのが、「包丁研ぎ」でした。しかしながら、「包丁研ぎ」で親子6人、本当に食えるのか?という事でした!...
スーパー関係

話題の250円弁当はかなりいける!!

新聞やテレビでも取り上げられている七塚市まるいち(トマト)の250円(税別)弁当はかなりいけます。味、ボリューム、品数。450円でも安いかも?ジャスコ河北店、出店に危機感を感じて、ディスカウントスーパーに売り方を変更し、大ヒットしたスーパー...
新しい介護のかたち

新しい介護のかたちは単身赴任8

親はなかなか慣れません。私は悪戦苦闘の日々が続いています。新潟のおばあちゃんも、娘と孫が一緒にいると言うことに慣れてきたようです。生活のあらゆる面でらくができるので、快適のようです。なぜ娘と孫が一緒生活しているのかわかっていないような感じで...
新しい介護のかたち

新しい介護のかたちは単身赴任 7

旅立ちの後、三日がすぎました。子供は1日行って、慣れたようで、翌日には友達を家に連れてきで、次の日には遊びに行く約束をしたそうです。子供は新しい環境にも順応するのが驚くべき早さです。それに引き替え、親のこちらはなかなか慣れません。掃除、洗濯...
新しい介護のかたち

新しい介護のかたちは単身赴任です。6

 いよいよ新しい旅立ちです。旅立ちと言えば映画「送り人」の洋題が「旅立ち(ディパーチャー)」です。何か共通するところもあると思います。別れには哀愁と郷愁が漂うものです。以前から用意をしていた荷物お積み込み、いよいよ出発の時、子供の顔も、...
新しい介護のかたち

新しい介護しては単身赴任 5

旅立ちの時がちかづいてきました。五月五日が旅立ちの予定です。奥さんは先週、仕事先をやめ、子供は学校でお別れ会をやってもらいました。私の生活は何もかわりません。仕事から帰れば、風呂に入り、あがればおいしいご馳走ができている。ビールを飲んでテレ...
包丁関係のブログ

プレパス商店街が5月1日に開店しました。

「プレパス」とは石川県が全国に先駆けて、民間企業と一体になり、子育てをする人を応援しようととするものです。プレパスは毎年進化し、今年はネット商店街が開設されました。 私、『研匠』光三郎も出店していますので、プレパスをお持ちの方も、お持ちでな...
包丁関係のブログ

スーパーマーケットの新しい形態はコラボだ!

今日、訪問したスーパーは小松市の東京ストアーの串店です。コマツ製作所粟津工場のすぐ横にあります。店内に郵便局が入りました。長らくお好み焼きの店がありましたが、閉店した後です。店内にあり、出入りが自由になっています。利用者も多く、好評のようで...
包丁関係のブログ

包丁はデコレーションケーキを切ると、切れ止む!

26日は末っ子の誕生日で、デコレーションケーキを買ってきました。ケーキを切るのは案外むつかしく、大体はぐちゃぐちゃにつぶれてしまいます。まず、よく切れる包丁で、切る前に熱湯をかけると切りやすくなります。ガスであぶる人がいますが、これはよくな...
包丁関係のブログ

プレパス商店街が間もなく開店です。

石川県が全国に先駆けて、子育て支援をする目的で創設されたプレミアムパスポートですが、今回これに協賛している企業だけが参加できるネット商店街が近じか オープンの予定です。 私『研匠』光三郎も初回より参加していましたが、今回も包丁の販売で参加し...