販売商品 蕎麦（そば）包丁、本職用
蕎麦包丁なら光三郎にお任せ下さい。商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料堺孝行そば包丁青二鋼磨き330mm184874円166300円16600円分の無料研ぎ券無料堺孝行そば包丁白二鋼磨き330mm149688円134700円134...
光三郎
販売商品 販売商品 家庭用蕎麦（そば）包丁
商品名販売定価ネット価格（税込）プレゼント送料堺孝行そば包丁2枚打鋼片刃240mm17280円15500円1500円分の無料研ぎ券無料堺孝行そば包丁2枚打鋼片刃270mm20196円18100円1800円分の無料研ぎ券無料商品名販売定価ネッ...
包丁関係のブログ チタンの包丁は切れる？
チタンは新しい金属としてさまざまな用途に期待をされています。10年ほど前からでしょうか？チタンの包丁が出現。徐々にその数も増えてきました。黒っぽい銀色で、大変軽いのです。ステンレスが錆びないのはご存知の通りですが、ステンレス包丁は長年の使用...
販売商品 ラシャ切り鋏「裁ち鋏」
表示料金は 税別価格です。品名：堺 孝之 握りハサミ105mm 2000円 120mm 2000円 150mm 3600円品名：堺 孝之 細工鋏135mm 直型鋏 4300 円 ...
包丁関係のブログ 包丁は『未来を切り開く』！
結婚のお祝いや引き出物に刃物を贈ると縁が切れるとか夫婦別れするのでダメ！ と言っていたのは一昔前です。現代は『将来を切り開く』という意味を大事にし、縁起の良い贈り物になりました。柄のビスの上に、キラキラ輝くスワロをアレンジし、あなただけの...
取り扱い商品 包丁の柄の販売と交換
料金は下段に一覧にしています。 品名：塗りの柄（曙）柄交換について 和包丁の柄は木の種類によって料金がちがいます。それによって重みや丈夫さや風格がちがいます。交換の際の目安はおおむね購入金額の１～２割程度です。 交換料は４００円です。中子（...
包丁関係のブログ 切れる包丁はアルミも切れるが？
昨日作ったベイクドポテトですが、その作り方はジャガイモにアルミホイールに包んで、オーブンにかけるのですが、出来上がったら、アルミホイールごと十字に切り目を入れます。よく切れる包丁ならアルミホイールもきれいに切れます。しかーし、そのあと、包...
食育について 新じゃがは今が旬！
本日の営業はAコープ笠舞店です。馬鈴薯、新じゃが（男爵）が出ました。新玉ねぎは２～３週間ほど前から出ていますが、いよいよ春の到来です。楕円形で、ねっとりした味わいのメイクイーンは秋、ごつごつして、ほくほくした味わいの男爵は春です。女と男のよ...
光三郎の家族 確定申告がやっと終わりました！
確定申告がやっと終わりました！今年は例年にもまして、へろへろでした。2月から仕事以外の出来事が多く出現し、これらのことをかたずけるのに、バタバタでした。京都での法事があり、2回の事故、これの他に、車のフロントガラスがひび割れ、子供が学校で事...
包丁関係のブログ 包丁が切れないとお悩みの方へ！
包丁が切れないと お料理の出来が悪くなるだけでなく、効率が落ち、手や腕を痛めることもあります。光三郎では包丁をただ研ぐだけでなく、形や構造を修正します。形や構造を修正する事によって、ご自分で研ぐ場合も、素早く刃が付きます。よって、驚きと感動...