その他 包丁は食洗機が嫌いです
出刃包丁ですが柄がひどく割れています。食洗機に入れてませんか？と聞くと入れてませんとおっしゃる。でも乾燥機に入れてます。とのことです。同じやろ!包丁は食洗機も乾燥機も大嫌いです。急激な温度変化により、包丁の中子（ハンドル内の心棒）とハンドル...
光三郎
その他 光三郎の家族 ペルシャ猫がライオンになりました
我が家の愛猫、ペルシャ猫のさくらです。あまりの暑さにさっぱりしました。実は、2日ほど脱走して帰ってきたら、毛のもつれがてきめんにひどくなっていました。おそらく、外に出て、動き回って汗をかいたのでしょう！全体に毛玉ができなんともなりません。そ...
スーパー関係 東京ストアーが4店舗を閉店します
東京ストアー四店舗閉店が新聞にのりました。田上店、新庄店、押越店、串店です。いずれも成績も良い大型店です。業界では少し前からわかっていたのですが、以前から決まっていた事ではありません。この四店舗はいずれも現社長が出店し、大きく育った優良店だ...
スーパー関係 東京ストアーが業務縮小します。
先に（5日）くらい前に東京ストアーのホームページでも案内が有りました。小松串店が９月上旬に閉店となります。業務縮小のためです。その他数店舗が予定されています。石川の地場スーパーの雄、東京ストアーが防戦一方です。非常に残念です。私の営業も東京...
包丁関係のブログ 包丁研ぎの機械研ぎは普通です。
包丁研ぎの機械研ぎは普通です。よく、手で研ぐんですか？機械で研ぐんですか？と聞かれる事があります。どうしてですか？と聞くと包丁を買った時に、店員さんに良い包丁なので、機械で研がないで下さい！と言われた！という事です。簡易研ぎ機で研がないで？...
包丁関係のブログ プロが使う砥石 荒砥石編
プロが使う砥石 荒砥石編 1.面直し用砥石で、主に荒砥の面直しに使います。経費節約のため、最近はすり減った荒砥をつか...
その他 小松物語は小松の町おこしの起爆剤になる
ご当地グルメは全国各地にありますが、ご当地アニメが小松にあります。石川では『花色いろは』がメジャーになり、能登鉄道の業績が急上昇したそうです。これに続けとばかりに小松青年会議所が立ち上がりました。小松を紹介した動画をアニメ仕立てで、宣伝しよ...
包丁のこと（知識等） シャプトンの刃の黒幕（クリーム）は驚きの切れ味です
シャプトンの刃の黒幕というなにやら、怪しい名前がついています。シャプトンは砥石の専門メーカーで、こだわりのある商品と考え方を持ったところです。シャプトンの刃の黒幕というなにやら、怪しい名前がついています。シャプトンは砥石の専門メーカーで、こ...
スーパー関係 スーパーサンキューが福光に出店します
南砺市に本社を置くスーパーサンキュー(三喜有)が福光に出店します。サンキューは中堅のスーパーですが、元気です。6月１５日オープンです。昨年よりネット宅配を始め、ついで小矢部市芹川に金沢の三崎ストアーのあとを受けて、出店をしました。今回はＡコ...
その他 ｢AIP48｣なる赤い糸プロジェクトがスタートしています。
婚活パーティーが官民あげて盛んです。市町村、商工会、、放送局、商店街、各種振興会などなど婚活パーティーやその前段階の合コンなど盛んになりました。草食男子と批判されて久しいが、構造不況の低成長経済や高齢化社会の扶養財源などを解決するには、人口...