包丁関係のブログ 包丁研ぎの機械研ぎは普通です。
包丁研ぎの機械研ぎは普通です。よく、手で研ぐんですか？機械で研ぐんですか？と聞かれる事があります。どうしてですか？と聞くと包丁を買った時に、店員さんに良い包丁なので、機械で研がないで下さい！と言われた！という事です。簡易研ぎ機で研がないで？...
光三郎ブログ
包丁関係のブログ 包丁関係のブログ プロが使う砥石 荒砥石編
プロが使う砥石 荒砥石編 1.面直し用砥石で、主に荒砥の面直しに使います。経費節約のため、最近はすり減った荒砥をつか...
その他 小松物語は小松の町おこしの起爆剤になる
ご当地グルメは全国各地にありますが、ご当地アニメが小松にあります。石川では『花色いろは』がメジャーになり、能登鉄道の業績が急上昇したそうです。これに続けとばかりに小松青年会議所が立ち上がりました。小松を紹介した動画をアニメ仕立てで、宣伝しよ...
包丁のこと（知識等） シャプトンの刃の黒幕（クリーム）は驚きの切れ味です
シャプトンの刃の黒幕というなにやら、怪しい名前がついています。シャプトンは砥石の専門メーカーで、こだわりのある商品と考え方を持ったところです。シャプトンの刃の黒幕というなにやら、怪しい名前がついています。シャプトンは砥石の専門メーカーで、こ...
スーパー関係 スーパーサンキューが福光に出店します
南砺市に本社を置くスーパーサンキュー(三喜有)が福光に出店します。サンキューは中堅のスーパーですが、元気です。6月１５日オープンです。昨年よりネット宅配を始め、ついで小矢部市芹川に金沢の三崎ストアーのあとを受けて、出店をしました。今回はＡコ...
その他 ｢AIP48｣なる赤い糸プロジェクトがスタートしています。
婚活パーティーが官民あげて盛んです。市町村、商工会、、放送局、商店街、各種振興会などなど婚活パーティーやその前段階の合コンなど盛んになりました。草食男子と批判されて久しいが、構造不況の低成長経済や高齢化社会の扶養財源などを解決するには、人口...
スーパー関係 マルエーが金沢駅前にミニスーパーを出店しました。
マルエーが金沢駅前にミニスーパーを出店しました。マルエーは生活弱者救済を打ち出し、ユニークな戦術を実行してます。先に実行されているネット宅配、これをもう一歩踏み込み、御用ききに訪問する宅配です。地元のタクシー会社とタイアップしてスーパーでの...
その他 のみまるって何だ？
ここアルビス寺井店で【のみまる】ののぼりを発見しました。【のみまる】ってなんだ？男とも女ともつかない子供が頭のうえに何かシチューのようなものが入ったお皿をのっけてます。おまけに、両手には三角バチ！始めて見ましたがインパクトはあります。可愛い...
包丁のこと（知識等） 裁ち鋏みのサビ止めケースの作り方
裁ち鋏みは繊細なものです。サビは大敵です。刃先が錆びると、切れなくなるばかりか、命取りになります。ハサミは手入れしだいで長く切れ味を保つことが出来ます。チラシ、新聞、包装紙などか紙ならなんでも結構です。チラシを3つ折にします左の方にハサミを...
その他 藤田ミサを発見しました
先日、偶然藤田ミサさんを見つけました。フェイスブックです。藤田ミサさんはかつてＦＭ石川の人気パーソナリティーで、金沢弁五段活用の考案者です。ちなみに金沢弁５段活用とは１、とんがいっとんがしっとんが～？２、ねじねじってねーじー！３、ねがねーが...